へぎそば

新潟の郷土料理の一つ「へぎそば」
小嶋屋で食べました。


お店のたたずまいは、写真の通りいい感じです。

へぎそばの方は、蕎麦素人の私にの感想としては、正直ただの硬い蕎麦でした。
まぁ、郷土料理って大体さほどおいしくはないよね。
あと、お冷が特殊な味でした。個人的には苦手できつかった。
ただ、店員さんはいい人でした。